AUTUNNO L’autunno è qui, e i nostri ritmi e le nostre abitudini cambiano per avvicinarsi alla stagione del riposo, l’inverno. Per la macrobiotica, filosofia orientale, l’autunno è la stagione dove l’energia yang e vivace dell’estate si trasforma piano piano in energia tranquilla yin dell’inverno. E noi piano piano rallentiamo i nostri ritmi, assecondiamo il nostro…
Il cibo migliore è sicuramente quello che possiamo cogliere dal nostro orto, preparato nella maniera più semplice possibile e mangiato con amore e consapevolezza del dono che ci fa la terra. Ovviamente l’orto deve essere biologico, e non ci devono essere vicini che inquinano e il terreno deve essere pulito. Ma questa è una bella…
Allinearsi al proprio progetto di vita : l’insoddisfazione, la crisi, la comprensione e il volo verso la felicità. Capita, come dice Dante, che nel mezzo del cammin di nostra vita realizziamo che quello che stiamo facendo non ci appartiene. E a questo punto spesso andiamo in crisi e ce ne rattristiamo. E invece dobbiamo festeggiare!…
BIOLOGICO Quante discussioni ho avuto sul cibo Biologico? Mille o forse più Il costo.. si lo so neanch’io sono Paperon de Paperoni e non faccio la spesa nei negozi di solo biologico non me lo posso permettere.. Quindi già tanti anni fa ho cominciato a ragionare ed ho tolto gradualmente i cibi preparati che sono…